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먹을수 있는것과 먹을수 없는것.
이 책은 인간의 7가지 죄악 (그 유명한 7 sins 되겠다)
색욕, 폭식, 오만, 나태, 탐욕, 불경, 분노 와 연관지어 인류의 음식 문화의 비하인드 스토리를 설명한다.
내용은 제목이나 7가지 죄악으로 내용으로 분류해놓은것에서 볼수 있듯이 거의 유럽의 종교갈등으로부터 생겨난 금기 식재료와 금기음식의 역사를 다룬다.
다소 지루하긴 하지만 잡지식으로 알아둬서 괜찮은 내용이 들어있는 책이다.
Notepad/Books2008/12/12 17:06
먹을수 있는것과 먹을수 없는것.
이 책은 인간의 7가지 죄악 (그 유명한 7 sins 되겠다)
색욕, 폭식, 오만, 나태, 탐욕, 불경, 분노 와 연관지어 인류의 음식 문화의 비하인드 스토리를 설명한다.
내용은 제목이나 7가지 죄악으로 내용으로 분류해놓은것에서 볼수 있듯이 거의 유럽의 종교갈등으로부터 생겨난 금기 식재료와 금기음식의 역사를 다룬다.
다소 지루하긴 하지만 잡지식으로 알아둬서 괜찮은 내용이 들어있는 책이다.
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